做法:洗(xǐ )净宰好鲫鱼,洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水把陈皮泡(pào )软(ruǎn ),拍(pāi )裂一小块(kuài )姜,热锅,用姜块在锅上擦(cā )一遍,放两勺油,待油六成热(rè )下鱼,煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水,放(fàng )入煎煮好的鲫(jì )鱼和其(qí )他材料,武火煮沸,转(zhuǎn )中小火煲一(yī )个半(bàn )小时,下盐调味即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.wmjforum.com. []